前回はさいたま市の、麺屋 八頭龍（オロチ）さんを掲載させて頂きましたが。
今回は、鴻巣市に本店を構え、2006年の創業から地元で長く愛されて来た名店。
次念序（じねんじょ）さんです。
創業時は古民家を改装した、ちょとボロボロの建物でしたが、
お店を立て直して綺麗になりました。
ここは、つけ麺が有名でとにかく麺が美味しく、
お店のＨＰでは『国産小麦と全粒粉にこだわった極太麺に、
ドロっとした動物系✖︎魚介系の濃厚なスープがよく絡みます』との紹介しています。
写真のメニューは『特製つけめん 大』で、大サイズからはスープのおかわりもできて、
他のお客さんは最後スープ割りを入れて飲み干していたりします。
私はライスを入れておじや風にして食べるのが好きです。
よかったら是非つけ麺を食べてみてください。
